راهنمای تغذیهٔ کودکغذا و تغذیه در کودکانکودکمراقبت از کودک
14ماده غذایی که باعث افزایش قد در کودکان می شوند
از چه زمان باید مراقب تغذیه کودک بود؟
مقدمه:
در این مقاله قصد داریم چند ماده ی غذایی مفید را به شما پیشنهاد کنیم که برای افزایش قد در کودکان بسیار مناسب است. پس با ما همراه شوید.
در حالی که قد در درجه اول به ژنتیک بستگی دارد، دریافت مقدار کافی از مواد مغذی در رژیم غذایی برای اطمینان از رشد و تکامل مناسب کودک ضروری است.
اگرچه پس از رسیدن به حداکثر قد امکان رشد قد وجود ندارد، اما برخی غذاها می توانند با حفظ استخوان ها، مفاصل و بدن کودک شما قوی و سالم به حفظ قد کمک کنند. به عنوان مثال، پروتئین نقش مهمی در رشد سالم ایفا می کند و در عین حال عملکرد سیستم ایمنی و ترمیم بافت را ارتقا می دهد.
سایر ریزمغذی‌ها مانند کلسیم، ویتامین D، منیزیم و فسفر در سلامت استخوان‌ها نقش دارند که برای رشد بسیار مهم است
در همین حال، تحقیقات دیگر نشان می دهد که پروبیوتیک ها، که نوعی باکتری مفید هستند که اغلب در غذاهای تخمیر شده یافت می شوند، می توانند رشد را در کودکان نیز افزایش دهند .
لینک مقالات جهت مطالعه بیشتر:
عدم وزن گیری نوزاد و راه های کمک به بهبود وزن آنها
تغذیه مناسب برای بارداری سالم و زیبایی جنین
چگونه کودک خوش غذا داشته باشیم
بلند شدن قد در کودکان:
بیشتر کسانی که قد بلندی ندارند دلشان می خواهد که فرزندانی بلند قدی داشته باشند. به همین دلیل بچه ها باید در سن رشد از مواد مغذی مفیدی بهره ببرند. البته ممکن است با مصرف مواد غذایی مفید حتی بعد از سنین رشد نیز چند سانتی به قد افراد اضافه شود. اما بهتر است از همان سنین کودکی به فکر قد و قامت بچه ها بود.
از چه زمان باید مراقب تغذیه کودک بود؟
مراقب از تغذیه نوزاد باید از همان زمان جنینی آغاز شود بود.مادارن باردار باید بدانند شیوه تغذیه ای او از همان ابتدای دوران بارداری بر سلامت فرزندش اثر دارد. اگر خانمی در دوران باردرای از لحاظ برخی ریز مغذی ها دچار سو تغذیه باشد، ممکن است ناخواسته بر طول قد فرزندش اثر منفی بگذارد. یعنی این مسئله بر حداکثر پتانسیل رشد کودک بعد از تولد موثر است.
صفر تا 2 سالگی هم محدوده سنی بسیار مهمی برای رشد کودک محسوب می شود زیرا بنا به منحنی های استاندارد رشد در بخش هایی از این محدوده شاهد افزایش سرعت رشد هستیم.
در محدوده 4 تا 6 سالگی هم در برهه های زمانی خاصی سرعت رشد در کودکان افزایش می یابد. بنابراین اگر کودک در این سه دوره بحرانی دچار سو تغذیه شود، رشد قدی او به شدت تحت تاثیر قرار خواهد گرفت.
برخی از عواملی که بر قد یک فرد تأثیر می گذارد عبارتند از:
ژنتیک: ژن ها تا حد زیادی تعیین کننده قد یک فرد هستند. طبق برخی تحقیقات، ژنتیک حدود 80 درصد در قد افراد نقش دارد.
جنسیت: یکی از مقاله‌های سال 2017 منبع معتبر اشاره میکند که رشد زنان معمولاً تا پایان بلوغ متوقف میشود. نرها معمولاً در 18 سالگی به قد نهایی خود می رسند.
هورمون ها: بدن هورمون هایی تولید می کند که می توانند بر رشد فرد تأثیر بگذارند.
در اینجا برخی از مواد مغذی وجود دارد که به افزایش قد کمک می کنند:
-
پروتئین
-
کربوهیدرات ها
-
مواد معدنی
-
ویتامین ها
-
تخم مرغ
پروتئین بلوک ساختمانی رشد فیزیکی کودک است و تخم مرغ سرشار از پروتئین است. به جای دادن فقط شیر و غلات یا مربای نان در صبحانه، با یک نان تست چند دانه و یک لیوان شیر برای فرزندتان یک املت مقوی درست کنید تا دوز سالمی از پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده و کلسیم به او بدهید. فرزند شما نیز سیر خواهد ماند و روی مطالعه متمرکز خواهد بود.
2. گوشت قرمز
گوشت قرمز سرشار از پروتئین و چندین ریز مغذی از جمله آهن (11) است که برای پیشگیری از کم خونی ضروری است. کم خونی به نوبه خود می تواند باعث ضعف شود و ممکن است بر رشد کودک تأثیر بگذارد. با این حال، گوشت قرمز نیز سرشار از چربی اشباع شده است، بنابراین خوب است مصرف آن را در حد متوسط محدود کنید. قبل از پختن تمام چربی قابل مشاهده را برش دهید تا چربی کل گوشت قرمز بیشتر کاهش یابد.
3.مرغ
مرغ سرشار از پروتئین همراه با چندین ماده مغذی ضروری دیگر است و می تواند یک مکمل عالی برای یک رژیم غذایی سالم باشد. این ویتامین بخصوص سرشار از ویتامین B12 است، یک ویتامین محلول در آب برای حفظ قد و افزایش قد. همچنین پر از تورین است، اسید آمینه ای که مسئول تنظیم تشکیل و رشد استخوان است. مرغ همچنین سرشار از پروتئین است که حاوی حدود 20 گرم در یک وعده 85 گرمی است. اگرچه مشخصات غذایی دقیق بر اساس برش و روش پخت می تواند کمی متفاوت باشد، مرغ منبع خوبی از سلنیوم، نیاسین، فسفر و ویتامین B6 است.
4.حبوبات
حبوبات، از جمله عدس، لوبیا سیاه، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، سرشار از پروتئین و مقدار کمی چربی هستند (12). بیشتر حبوبات حاوی مقدار مناسبی کلسیم و فیبر غذایی هستند که برای رشد کودک ضروری است. می توانید برای داشتن یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین و مواد مغذی، حبوبات را به وعده های غذایی کودکان خود اضافه کنید.
5.ماست
باید ماست یا کشک را جزئی از ناهار فرزندتان درست کنید. پروبیوتیک ها روده کودک شما را سالم نگه می دارند و از اینجاست که سلامت کامل شروع می شود. ماست سرشار از ویتامین D و کلسیم است و به همین دلیل برای استخوان‌های قوی و قد خوب ضروری است.
6.شیر
شیر بخشی ضروری از رژیم غذایی کودک شما است. مطمئن شوید که او روزانه حداقل دو لیوان شیر می‌خورد تا از میزان کلسیم، ویتامین D و پروتئین مورد نیاز اطمینان حاصل کند. برای تغذیه بیشتر و آنتی بیوتیک های طبیعی لیوان شیر را با بادام و زعفران غنی کنید یا به جای دریافت هر نوع پودر شکلاتی، به سراغ پودرهای پروتئینی مانند Proteinex و غیره بروید.
7.سویا
سویا سرشار از پروتئین گیاهی است و به رشد عضلات در کودکان خردسال کمک می کند. اگر کودک شما عدم تحمل لاکتوز دارد و قادر به هضم شیر لبنیات نیست، شیر سویا را برای تامین ویتامین D، کلسیم و پروتئین در رژیم غذایی خود انتخاب کنید. همچنین سویا و سایر محصولات سویا را انتخاب کنید تا دستور العمل های خوشمزه ای برای کودکان خود ایجاد کنید.
8.میوه ها
میوه های تازه و فصلی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای سنتز پروتئین در بدن هستند. هر روز حداقل ۲ تا ۳ میوه به کودک خود بدهید. به این ترتیب او به طبیعی ترین روش منبع بی مزاحمتی از مولتی ویتامین ها را دریافت می کند، سیر می ماند و از غذاهای فرآوری شده که مانع رشد او می شود، اجتناب می کند.
9.سیب زمینی شیرین
در حالی که سیب زمینی شیرین همه کاره و خوشمزه است، برای کودک شما عالی است. آنها بسیار غنی از ویتامین A هستند که می تواند سلامت استخوان ها را بهبود بخشد و به رشد قد شما کمک کند و همچنین قد کودک شما را حفظ کند. آنها همچنین دارای فیبر نامحلول و محلول هستند که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند و رشد باکتری های خوب روده را تقویت می کند. همچنین، حفظ یک میکروبیوم روده سالم می تواند جذب مواد مغذی را افزایش دهد تا اطمینان حاصل شود که ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای رشد و نمو دریافت می کنید. سیب زمینی شیرین همچنین مملو از مواد مغذی مهم دیگری از جمله پتاسیم، ویتامین C، منگنز و ویتامین B6 است.
10.ماهی
یکی دیگر از گزینه های غیر گیاهی، ماهی سرشار از پروتئین و ویتامین D است که برای رشد استخوان ها و عضلات ضروری است.
11.هویج
بر کسی پوشیده نیست که هویج سرشار از ویتامین های A و C است. این ویتامین ها برای حفظ کلسیم در استخوان ها و حفظ سلامت آنها ضروری هستند.
12.آجیل
آجیل حاوی ترکیبی از پروتئین و کلسیم است (15). علاوه بر این، آنها مقادیر خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 را فراهم می کنند که ممکن است سلامت استخوان و مفاصل را بهبود بخشد (16). می توانید در نظر بگیرید که مجموعه ای از آجیل ها را به رژیم غذایی کودک اضافه کنید. چند نمونه از آجیل هایی که حاوی مقدار مناسب پروتئین هستند عبارتند از: بادام، پسته و گردو.
13.غلات
غلات ممکن است حاوی کلسیم زیادی نباشند اما می توانند منبع منیزیم باشند، ماده معدنی که نقش مهمی در ارتقای سلامت استخوان ایفا می کند (18). مجموعه ای از غلات را در رژیم غذایی کودک خود بگنجانید. از غلات کامل همراه با پوسته که منبع خوبی از فیبر است استفاده کنید. برخی از غلات کامل که منبع خوبی از کلسیم و منیزیم هستند، جو، جو و شبه غلات مانند گندم سیاه و کینوا هستند.
14.شکلات خام
روش خوب افزایش قد خوردن شکلات خام است. شکلات خام بسیار شبیه شکلات تیره است و تنها تفاوتش با شکلات تیره در این است که این شکلات گرم نشده است. شکلات تیره برای سلامت بدن مناسب است، اما شکلات خام در این زمینه مفید و موثر‌تر است. این ماده حاوی آنزیم است. شکلات خام دارای قند کمی است و دارای هیچ شکر یا شیر اضافه شده‌ای نیست.
شکلات خام همچنین به تحریک فعالیت غده هیپوفیز کمک میکند تا این غده هورمون HGH بیشتری را آزاد کند. همچنین این ماده غذایی حاوی اسید آمینه ضروری تریپتوفان است. این اسید آمینه در نهایت به ملاتونین تبدیل میشود. همانطور که در بالا ذکر شد، ملاتونین ماده غذایی است که در تامین و تجربه خواب مناسب و تولید HGH نقش مهمی دارد.
شیر مادر یا شیر خشک مزایا و معایب این 2 روش شیر دهی
بازی های کودکانه در خانه مناسب تا سن 3سالگی کودک
همراه با غذاها، این نکات به کودک شما کمک می کند سریعتر قد کند
-
از خواب مناسب آنها اطمینان حاصل کنید.
-
آنها را تشویق کنید تا تمرینات کششی را انجام دهند تا استخوان ها و ماهیچه هایشان کشیده شود.
-
آنها را تشویق کنید تا ورزش کنند.
-
آنها را برای دریافت ویتامین D در معرض نور خورشید قرار دهید.
-
از آنها بخواهید غذاهای خانگی بخورند.
-
نحوه ایستادن خود را اصلاح کنید
-
شاید نکته ای که خیلی از افراد به آن توجه نمیکنند تاثیر حالت ایستادن در بلند قد تر دیده شدن است، شما باید حالت ایستادن خود را اصلاح کنید، نحوه ایستادن شما میتواند سبب شود شما کوتاه تر از آنچه که واقعا هستید دیده شوید و به مرور زمان این امر در قد واقعی شما نیز اثر میگذارد و سبب کوتاه قدی شما میشود.
-
مهره های کمر به صورت طبیعی دارای انحنا هستند، اگر حالت ایستادن، نشستن و خوابیدن شما نامناسب باشد میتواند توازن این انهنا ها را به هم زده و در نتیجه سبب کوتاه قد تر دیده شدن شما شود. به همین منظور نیاز است تا برای مشورت در مورد نحوه صحیح ایستادن با یک فیزیوتراپ مشورت کنید و در صورتی که مشکلی در این زمینه داشتید به تمرین هایی که به شما داده میشود نسبت به اصلاح آن اقدام کنید.
-
اگر می توانید با پزشک خود مشورت کنید. نیاز به هر گونه مکمل اضافی برای کودک شما وجود دارد
-
برای رسیدن به بیشترین میزان رشد قدی خودتون یوگا انجام بدید
-
برای قد بلند تر شدن یوگا را امتحان کنید، یوگا به شما کمک میکند تا همه عضلات بدن را تقویت کنید، بدن خود را هماهنگ تر نمایید و حالت ایستادن خود را بهبود ببخشید و در نتیجه همه این عوامل سبب قد بلند تر شدن شما میشود.
برخی از غذاهایی که باید کاملاً از آنها اجتناب کنید زیرا قد کودک شما را محدود می کنند
-
نوشیدنی‌های گازدار کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده گاهی اوقات خوب است، اما نه به طور منظم.
-
غذاهای شکری مانند شکلات، آب نبات، بستنی و غیره.
-
غذاهای بسته‌بندی شده و منجمد چربی‌های ناسالم مانند کره نمک‌شده، مایونز و غیره. در عوض، می‌توانید کره بادام یا حتی کره بادام‌زمینی را انتخاب کنید
